Seguridad alimentaria y desarrollo sostenible

DISOP lucha contra el hambre en el mundo y contra el cambio climático consecuencia del calentamiento global. Una parte sustancial de los proyectos de DISOP (42) tienen que ver con la institución de una política de seguridad alimentaria para las poblaciones aisladas y desfavorecidas. Esta política siempre va unida a acciones de desarrollo sostenible, y a una ética de protección de los recursos naturales y el medio ambiente. Nunca se trata de producir por producir, sino de producir para aumentar y garantizar el nivel alimentario y de subsistencia de las poblaciones, luchando al mismo tiempo contra los desastres ecológicos actuales o potenciales. El hilo conductor de todos estos proyectos, es el de la “empleabilidad”, la promoción de empleos sostenibles.